Os equinos são animais que evoluíram muito ao longo dos anos, e se adaptaram a outros hábitos depois que passaram pelo processo de domesticação.
O principal alimento dos cavalos é o capim, mas também se alimentam de ração, bebem em média 60 litros de água por dia. Na reprodução, o tempo de gestação da água é de 11 meses e o potro irá mamar em torno de 8 meses. Muito pode se conhecer sobre os equinos observando os dentes, com a idade e problemas de saúde. Os cavalos dormem em pé, na maioria das vezes.
Os cavalos exercem uma função muito importante para o ser humano, uma vez que ajudam em serviços que necessitam de força, como carroças e arados e também é o principal veículo do vaqueiro em fazendas que criam bovinos a pasto. Os equinos não são utilizados somente para estas atividades, são usados também em equestres, como o rodeio, saltos, provas de laços, corridas e outros.
A carne do cavalo também é apreciada em países como França, Itália, Alemanha, entre outros. Os frigoríficos utilizam a carne em diversos produtos industrializados como salsichas, mortadelas e outros embutidos.
Fonte: www.manera.feis.unesp.br/fazenda%20escola/equinos.html